ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ

Долма
Ароматні виноградні листки, фаршировані соковитою сумішшю зі свино-яловичого фаршу, рису та спецій, тушковані до ніжності. Подається з фірмовим соусом мацоні.
200 г/40 г
290 грн


Печериці Гамомцхварі
Соковиті печериці, фаршировані пряним свино-яловичим фаршем, запечені до рум’яної скоринки під тягучим сиром сулугуні
320 г
290 грн


Сир Фрі з журавлиним соусом
Ніжний сир Брі, обсмажений у фритюрі до золотистої скоринки, подається з кисло-солодким журавлинним соусом. Хрустка текстура і кремовий смак — ідеальне поєднання для вишуканої закуски.
180 г/ 40 г
300 грн


Запечений сулугуні в печі
Добірка м’яких сирів — сулугуні, моцарела та ніжні вершки — запікається в традиційному грузинському глиняному горщику до ідеальної ніжності та ароматної скоринки. Страва подається з ароматрим шоті
270 г/135 г
260 грн


Запечений перець капі
Соковитий перець, фарширований ніжним сиром фета і ароматною сумішшю запашних трав та горіха, запечений до ідеальної м’якості. Зверху страва присипається зеленню
200 г
160 грн


Баклажан запечений з моцарелою та песто
Соковитий баклажан, запечений із ніжною моцарелою, солодкими томатами чері та подрібненими волоськими горіхами. Приправлений свіжою зеленню та ароматним соусом песто — поєднання, яке захоплює смаком і ароматом.
270 г
340 грн
